Kudret Narı Nasıl Yenir
Kudret Narı Nasıl Yenir, kudret narı kabakgiller familyasında olan sarmaşık türüne benzeyen bir bitkidir. Yapraklarının şekli el gibi ve saplıdır. Bu bitki olgunlaştığı zaman birbirinden ayrılarak kullanılır. Meyvesi önce yeşil olarak yetişir. Olgunlaştıkça sarı, sonrasında altın sarısı rengini almaktadır. Bu bitkinin içerisinde yaklaşık 20 ile 30 tane arasında kırmızı renkte kuru fasulyeye benzeyen tohumlar bulunmaktadır.
Ana vatanı Doğu Hindistan olarak bilinen bu bitki, Asya, Afrika, Güney Amerika, İtalya'da da yetiştiği gibi ülkemizin, Yalova ve bursa illeri civarında da yetiştirilmektedir. Kudret narı taze olarak tüketildiği gibi, yağı ve macunu yapılarak da tüketilmektedir. Ülser, gastrit, reflü, on iki parmak ve kolit gibi, mide ve bağırsak hastalıklarındı kullanıldığı zaman kalıcı çözüm sonuçlarına neden olmaktadır. Yüksek miktarda E vitamini ve protein içeren bu bitkinin, karaciğeri destekleyici, yara ve iltihapları, bağırsak tembelliğini giderdiği gibi rahim yaralarına da faydalıdır. Peki, kudret narı bitkisi nasıl tüketilir? Bu şifalı bitkinin tüketilme şeklini sizlerle paylaşalım.
Kudret narının yenme şekilleri- Kudret narının meyvesi, tadı acımsı olduğu için sade tüketilemediğinden, genellikle bal ve zeytinyağı katılarak tüketilmektedir. Bal ve zeytinyağı ile karıştırılmış kudret narı, baharatçılarda hazır olarak satın alınacağı gibi, evde de hazırlanabilir.
- Genellikle sabahları aç karına, yaklaşık bir ay kadar yenerek faydalanılan kudret narı, faydasını daha çok görmek için, günde iki defa sabah ve akşam aç karına yenerek de faydalanılabilir.
- Taze olarak sadece sonbaharda bulunabilen kudret narı, tazesi bulunamadığı zaman kurutulmuş hali de tüketilebilir.
- Kudret narı meyvesi, üzerinde tadını acı yapan kabuğu soyulduktan sonra, doğrayarak, bir tencerede üzerine su ilave edilir ve acılığının gitmesi için, bir miktar tuz da eklenerek yirmi dakika boyunca haşlayıp, haşlandıktan sonra zeytinyağı dolu bir kaba koyup kapağını kapatıp, yaklaşık beş dakika bekledikten sonra kudret narı yumuşamış ise zeytinyağından çıkarıp, üzerine isteğe göre, bal, ceviz ya da fındık dökülerek tüketilebilir.
- Kudret narına, birer tatlı kaşığı badem yağı, kalen dula yağı ve jojoba yağı katarak hem yaraların tedavisinde hem de nemlendirici olarak kullanılabilir.
- Kapsül olarak da satılan kudret narı, günde iki ya da üç defa kullanılır.
- Kudret narı çay olarak tüketilmektedir. Kudret narının çayını birçok baharatçılarda bulmak mümkündür.
Bu şifalı bitki, aşırı olarak kullanıldığı zaman çeşitli yan etkilere sebebiyet vermektedir. Aşırı kullanıldığı zaman özellikle karın ağrısı ve ishale neden olan kudret narı, tohumu aşırı kullanıldığı zaman ise ateş ve baş ağrısı yapmaktadır. Hamilelerin ve düşük kan şekerine sahip olanların tüketmemeleri gerekmektedir. Bunların dışında, bu bitkinin hiçbir yan etkisi bulunmamaktadır.
21.01.2024 13:36:02
Kudret Narı Nasıl Yenir ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|
